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domingo, 4 de octubre de 2020

El Día de los muertos

En este mundo matraca, nadie de morir se escapa… La muerte está tan segura de alcanzarnos, que nos da toda una vida de ventaja … Como te ves me vi, como me ves te verás… Al vivo todo le falta y al muerto todo le sobra…



México / ciberpasquinero

En la época prehispánica el culto a la muerte era uno de los elementos básicos de la cultura, cuando alguien moría era enterrado envuelto en un petate y sus familiares organizaban una fiesta con el fin de guiarlo en su recorrido al Mictlán. 
De igual forma le colocaban comida que le agradaba en vida, con la creencia de que podría llegar a sentir hambre.
El Día de Muertos en la visión indígena implica el retorno transitorio de las ánimas de los difuntos, quienes regresan a casa, al mundo de los vivos, para convivir con los familiares y para nutrirse de la esencia del alimento que se les ofrece en los altares puestos en su honor.

En este mundo matraca, nadie de morir se escapa… La muerte está tan segura de alcanzarnos, que nos da toda una vida de ventaja … Como te ves me vi, como me ves te verás… Al vivo todo le falta y al muerto todo le sobra…

Los dichos sobre la muerte son muchos en México, también lo son los poemas, desde Nezahualcóyotl hasta Jaime Sabines.

La convivencia con la muerte es parte del imaginario colectivo mexicano. La celebración del Día de los Muertos es una tradición indígena muy arraigada en el país.

En México, el 1 y 2 de noviembre los muertos vuelven a visitar a sus familias y amigos y conviven para ser agasajados en un ágape que incluye sus comidas y bebidas favoritas, además hay tabaco para los fumadores. Muchos altares tienen papel picado de colores, copal y velas, calaveras de azúcar y objetos apreciados por el o los difuntos a los que se dedica el banquete. También puede presidir la ofrenda la foto o fotos de los finados.

En algunas comunidades indígenas, la celebración transcurre en los cementerios, se adornan o redecoran las tumbas, se hacen altares y ofrendas sobre las lápidas o, incluso, se limpian los huesos de las personas ahí enterradas.


El 1 de noviembre, jornada para recordar a los muertos chiquitos, los juguetes son comunes en los altares.

Actualmente, las ofrendas son tan variadas como la imaginación, combinan tradición, arte y creatividad, pero en ninguna de ellas puede faltar el cempasúchil, la flor de los muertos.

Las festividades del 1 y 2 de noviembre han ganado fama internacional y parecerían ser cada día más grandes y coloridas.

Tal es la riqueza de esta manifestación de la cultura mexicana, que la UNESCO la inscribió en su Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2008, definiéndola como una expresión tradicional integradora, representativa y comunitaria

En esta celebración de Día de Muertos, la muerte no representa una ausencia sino a una presencia viva; la muerte es un símbolo de la vida que se materializa en el altar ofrecido. 
En este sentido se trata de una celebración que conlleva una gran trascendencia popular ya que comprende diversos significados, desde filosóficos hasta materiales

La tradición de honrar y mostrar respeto a los muertos se ha mantenido a lo largo de los siglos, pasando de generación en generación en las comunidades indígenas. Se trata, no obstante, de una celebración católica que llegó con la Colonia y se fue sincretizando con la cultura de los pueblos originarios.


La doctora en Estudios Mesoamericanos, historiadora y profesora del Colegio de Historia de la Universidad Nacional Autónoma de México, Noemí Cruz Cortés, explica que es una fiesta eminentemente mestiza.

"La celebración del Día de Muertos es una costumbre mexicana, pero que no tiene orígenes prehispánicos como la mayoría de las personas puede pensar, ni tampoco tiene orígenes indígenas. Se trata de una celebración producto de influencia sobre todo española, que con el paso del tiempo se convirtió en una costumbre mexicana."

Según la especialista, tal como se celebra en la actualidad, el Día de Muertos es una construcción histórica que fue ocurriendo con el paso del tiempo y que hoy por hoy tiene una reinterpretación moderna.


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martes, 29 de septiembre de 2020

Día nacional del maíz

Los expertos cifran en casi 70 las razas mexicanas de maíz, y el mismo territorio nacional es patria de 68 grupos étnicos que han tenido en este cereal sustento



México / ciberpasquinero

Tan diverso como la cultura mexicana es el maíz, y en el Día Nacional del Maíz es prudente recordarlo porque México es origen de tantas razas de maíz como de grupos étnicos.
La coincidencia es sorprendente. Los expertos cifran en casi 70 las razas mexicanas de maíz, y el mismo territorio nacional es patria de 68 grupos étnicos que han tenido en este cereal sustento, cultura y cosmovisión, por lo que el pueblo mexicano se identifica como de hombres y mujeres del maíz.
México es uno de los ocho centros de origen de las plantas comestibles cultivadas, entre ellas el maíz, eje de la alimentación nacional. 
La gramínea proviene del teocintle, grano silvestre que aún se encuentra en ese estado pero que cultivaron nuestros ancestros hasta encontrar numerosos colores y texturas de grano, capacidad de adaptación, diversidad genética y formas de mazorca.
Ya domesticado el maíz por nuestros ancestros, los vestigios más antiguos de la gramínea datan de 8,700 A.C. y fueron hallados en Tlaxmalac, Iguala, Guerrero.
Los antiguos mexicanos veneraban al maíz, alimento que encarnaba en la diosa Centéotl. 
Muestra de ello es la Guelaguetza oaxaqueña que año con año reunía a los pueblos de la región para ofrendar honores a esa deidad con música y danzas, aunque la festividad dio un giro en la década de los 60, con fines turísticos.

Buscan la autosuficiencia
En la actualidad, el Gobierno de México tiene frente a sí el reto de lograr la autosuficiencia en la producción de maíz no transgénico, y busca salir del estatus de primer importador de maíz en el mundo, ya que sólo en 2018, de la producción agroindustrial nuestro país importó 16 millones de toneladas de maíz, principalmente transgénico.
Sin embargo, esa biotecnología que desarrolló la agroindustria ni disminuyó y menos eliminó en 20 años el uso de agroquímicos ni mitigó el hambre en el planeta, pero sí ha generado problemas de salud pública en países pobres y ricos.
Proteger el maíz ha sido durante muchos años una lucha ciudadana que finalmente vio cristalizado el anhelo de poder rescatar y preservar las semillas originarias de México e inhibir la siembra de semilla de maíz modificada del extranjero, mediante el decreto de Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo, en vigor desde el 14 de abril del año en curso.
Esta Ley declara las actividades de producción, comercialización y consumo del maíz nativo y en diversificación constante, como manifestación cultural nacional. 
Asimismo, estipula que la protección de este cereal es una obligación del Estado para garantizar el derecho humano a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.
Resalta que el Estado deberá garantizar y fomentar, a través de todas las autoridades competentes, que todas las personas tengan acceso efectivo al consumo informado de maíz nativo y en diversificación constante, así como de sus productos derivados, en condiciones libres de organismos genéticamente modificados.



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lunes, 28 de septiembre de 2020

Reconstruyen corazón de bebé



España, agencias /ciberpasquinero

La Unidad de Cardiocirugía Infantil de La Salud de Valencia ha intervenido con éxito a una bebé de cuatro meses que tenía una cardiopatía congénita muy grave además de padecer Síndrome de Down.
Los padres de la bebé, Sonsoles y Jaime, conocían, porque se lo habían diagnosticado en las revisiones de Diagnóstico Prenatal durante el embarazo, que su hija iba a nacer con Trisomía 21 y con una Cardiopatía Congénita muy grave que afectaría gravemente a su vida después del nacimiento. Pero aun así, decidieron seguir adelante y continuar con el embarazo.
La cirugía se realizó con circulación extracorpórea e hipotermia profunda a 25 grados. El corazón de la pequeña estuvo parado 45 minutos durante los cuales el equipo de cirujanos lo reconstruyeron completamente creando dos aurículas, dos ventrículos y dos válvulas auriculoventriculares. Es una operación- asegura el equipo- tremendamente delicada en la que un mal resultado significa la no supervivencia del paciente"
Hoy está ya en su casa y, aparte de las revisiones periódicas, podrá llevar una vida normal.
La pequeña Sonsoles nació hace cuatro meses y, desde el primer día, mostró una "gran dificultad respiratoria". Además, rechazaba las tomas, con la consecuente falta de ganancia de peso, y sudaba mucho.
Según el equipo de profesionales de La Salud, "presentaba todos los rasgos típicos de la cardiopatía congénita llamada canal auriculoventricular (AV) común completo que, si no se corregía, hubiera sido incompatible con la vida a los pocos meses".
La pequeña está ya en su casa y, aparte de las revisiones periódicas, podrá llevar una vida normal, según un comunicado del centro hospitalario. La Unidad de Cardiocirugía Infantil de La Salud es la única privada existente en la Comunitat Valenciana y la segunda en España capaz de tratar y atender casos de alta complejidad como este.
La cardiopatía congénita es la malformación congénita aislada de mayor incidencia en España con 4.000 casos nuevos de niños cada año.

Foto: Hospital La Salud de Valencia

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